Выставки/Фестивали

Выставка Megustro 2020

СПб, ш. Петербургское, д. 64, к. 1, лит. А

Отзывов: 0

Завершилось 11 ноя 2020
ещё события

Time4
19-фев-2020 12:46 / Всем

Описание мероприятия
Одно из крупнейших профессиональных мероприятий для индустрии HORECA.

Миссия MEGUSTRO – устойчивое развитие гостинично-ресторанной индустрии в Санкт-Петербурге, объединение всех игроков рынка и выстраивание взаимовыгодных отношений.

Ключевая задача мероприятия – способствовать обмену опытом и лучшими практиками для всех, кто связан с культурой гостеприимства и ресторанным бизнесом.

Участники MEGUSTRO – это более 7000 профессионалов ресторанного рынка, владельцы бизнеса, специалисты маркетинга и управления персоналом, управляющие и многие другие представители HoReCa Санкт-Петербурга, области, и всей России

Деловая программа мероприятия включает в себя более чем 100 воркшопов от известных экспертов отрасли по вопросам управления рестораном, работы с командой, привлечения посетителей, применения digital технологий. Особое место было уделено стартапам, IT технологиям и инновациям на ресторанном рынке

Ключевым мероприятием станет яркое интерактивное шоу Chefs Challenge с участием приглашенных компанией METRO российских и иностранных шеф-поваров, обладателей звёзд Красного гида Мишлен, удостоенных многочисленных наград из разных стран мира

На MEGUSTRO пройдет отборочный тур Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe среди шеф-поваров Санкт-Петербурга и Ленинградской области, организаторами которого являются METRO и Национальная ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS – WACS)