Выставки/Фестивали

Открытый фестиваль «Ивановский капустник»

АН
Крутово, Ивановская область, Россия

Отзывов: 0

Завершилось 06 окт 2018
ещё события

Time4
03-апр-2018 09:23 / Всем

Описание мероприятия
Именно в начале октября на Руси на день Сергия Капустника по обыкновению рубили капусту на щаницу, делали заготовки ее на зиму. В день рубки капусты приглашали родных и соседей, чтобы за разговорами скорее справиться с большим объемом работы. После окончания трудов начиналось шумное веселье с песнями. А в Ивановском муниципальном районе зеленые щи – особо почитаемый продукт.
В течение всего дня на площадках фестиваля работает ярмарка-продажа капусты, а также товаров местных производителей в широком ассортименте ­– мясных, рыбных и молочных продуктов, меда, саженцев плодово-декоративных растений, овощей.
Участники мероприятия дегустируют настоящие зеленые щи и блюда из капусты, узнают секреты кулинарных рецептов, а также изготавливают куклы-обереги и сувениры. Ну и конечно же проводится конкурс на самые лучшие зеленые щи! В ходе мероприятия также подводятся конкурса среди сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий переработки Ивановского муниципального района. Изюминкой прошедшего фестиваля стал «Стол дружбы» В рамках международного взаимодействия национальные автономии Ивановской области продемонстрировали гастрономические особенности своих народов, представив блюдо с главным ингредиентом Ивановского района, капустой, в своем национальном исполнении. Зрители попробовали белорусские, татарские, армянские и немецкие капустные блюда