Выставки/Фестивали

Артистические работы из карамели мирового уровня

Москва

Отзывов: 0

Завершилось 13 апр 2020
ещё события

Time4
23-мар-2020 09:50 / Всем

Описание мероприятия
Курс рассчитан на профессионального кондитера. Также возможно обучение для продвинутого любителя, для всех творческих неуемных мастеров, которые стремятся в совершенстве овладеть самой сложной кондитерской техникой.

Программа:

Основы построения артистической композиции мирового уровня.Наука сочетания цвета в создании любой работы.Максимальное количество техники в работе с карамелью: выдувании, вытягивании, литье, конструирование.Пастилаж, создание элементов и конструкций из пастилажа.Аэрография.Работа с силиконовыми формами.Два вида цветов из карамели.Шары и другие выдувные элементы из карамели.Создание форм самостоятельно для работы с карамелью.Сборка и презентация карамельной артистической работы.

Подробности – на сайте.