Саморазвитие

Мастер-ужин Сергея Малаховского

Тинькофф Холл, Уфа, улица 50-летия Октября, 19

Отзывов: 0

Завершилось 06 фев 2020
ещё события

Time4
14-янв-2020 09:35 / Всем

Описание мероприятия
Мастер-ужин в ресторане «Брау Хаус» 6 февраля в 20:00

«Праздничный стол» - продолжительность 2 часа

1. Цель: научить удивлять домашних новыми и интересными блюдами и канапе.

2. Девиз: праздничные закуски — это всегда баланс между как всё вкусно и блин, где мезим у вас?

Автор: жирный холодец в тарелке.

3. План ужина: раскрыть в течение 2 часов основные аспекты в приготовлении закусок и подать горячее блюдо.

4. Что Вы приобретаете за этот самый прекрасный день? Уверенность в своих силах на кухне, понимание праздника в жизни человека, взгляд на питание в новом свете, умение сервировать стол и главное управлять временем.

4.1. Кулинарная викторина от шеф-повара с призом от спонсора.

Самые активные гости выходят поготовить с шефом.

5. Основные темы дня:

5.1. На чём подать канапе и с чем его приготовить.

5.2. О температурах приготовления уток, гусей, индейки и мяса на стол от 55 градусов до 93 С

5.3. Сколько же съедает человек за званный вечер?

5.4. Стол одного блюда. Тар-тар, Сыры. Ветчины. Фрукты.

5.5. Как выбрать водочку на прилавке и закусное к ней. .

5.6. Способы хранения оставшихся салатов. Сухой замес спасет.

5.7. Меньше сахаров в праздничные дни и голова цела.

5.8. Блюда экзотические на стол.