Паназиатская кухня

Описание мероприятия
Меню курса:

Салаты и закуски:

салат с хрустящей пекинской капустой, брусникой и грейпфрутом;салат с угрем, горгонзоллой, зеленым яблоком и тайской запавкой;салат с креветками «Темпура», фнхелем и рисовыми чипсами;хрустящие креветки «Том ям» на чипсах с икрой летучей рыбы;маринованные баклажаны «Ким чи»;салат из соевых ростков и капусты «Пак чой».

Супы:

кокосовый суп с морепродуктами;тайский классический кисло-острый суп «Том ям».

Горячие блюда:

сибас с баклажаном «Вок» и тайским соусом;свиные ребрышки по-сингапурски;свинина в кисло-сладком соусе с ананасом;говядина «Блек пеппер» с овощами;курица «Сан бей» с зеленым луком;рисовая лапша «Пад тай» с морепродуктами.

Десерт:

классические китайские фрукты в карамели.

Подробности – на сайте.