Выставки/Фестивали

Онлайн-трансляция: Программа повышения квалификации "Внутренний аудит систем менеджмента пищевой безопасности (для стандартов ISO 22000, FSSC 22000, HACCP,…

Интернет

Отзывов: 0

Завершилось 13 апр 2020
ещё события

Time4
03-апр-2020 12:00 / Всем

Описание мероприятия
Цель тренинга:

- ознакомление и поиск подходов ISO 19011 к процессу внутреннего аудита;
- применение стандартов для целей внутреннего аудита;
- построение результативного процесса внутренних аудитов и его взаимосвязь с процедурой корректирующих и действий и процессом постоянного улучшения.

Целевая группа:

- руководители групп обеспечения безопасности пищевой продукции (групп НАССР);
- внутренние аудиторы.

- Зачем нужен аудит? Место и значение внутреннего аудита в системе менеджмента.
- Стандарт в области внутреннего аудита: ISO 19011. Какие документы и записи (свидетельства) требуются и рекомендуются стандартами? Принципы аудита.
- Виды аудитов: аудит продукции, процесса, процедуры, системы. Выбор вида внутреннего аудита для измерения системы менеджмента.
- Менеджмент программ аудита. Требования к квалификации аудиторов. Индивидуальная работа "Идеальный аудитор".
- Аудит, ориентированный на процесс. Планирование и подготовка аудита. Составление вопросных листов. Групповая работа "Подготовка программы аудита на год".Групповая работа " Подготовка вопросного листа внутреннего аудита".
- Проведение аудита: этапы аудита на месте. Принципы проведения вступительной беседы. Методы исследования на аудите. Завершение аудита. Оценка результатов аудита. Составление отчёта. Групповая работа "Аудит документации".Индивидуальная работа "Оценка ситуаций аудита на основе результатов интервью".Групповая работа "Оценка ситуаций аудита на основе фотоматериалов".
- Прослеживание дальнейших действий по результатам внутреннего аудита. Коррекция и корректирующие действия: что требуется по результатам внутреннего аудита?Индивидуальная работа "Документирование наблюдений аудита".Индивидуальная работа "Разработка/анализ корректирующих действий".
- Теория коммуникации. Первое впечатление. Выбор дистанции.
- Техника постановки вопросов: как спросить, чтобы "слушать".
- Управление возражениями. Индивидуальная работа "Как не начать войну с проверяемым?".
- Анализ типичных проблем, возникающих при подготовке и проведении внутреннего аудита системы менеджмента.
- Итоговое тестирование.