Лекция «Не только суси: история японской кухни»

Описание мероприятия
Японская кухня покорила мир своей простотой и естественностью. С пищей в Японии связано немало любопытных традиций. Разобраться во всём многообразии японской кухни и культуры Страны восходящего солнца помогут на увлекательной лекции образовательного проекта Level One.

Лекция состоится в ресторане паназиатской кухни Madame Wong («Мадам Вонг»). Каждый гость сможет продегустировать несколько блюд, в том числе традиционные сасими, креветки или овощи в темпуре, суп мисо и другие популярные угощения японской кухни. Лектор Александр Раевский подробно расскажет о происхождении и истории каждого блюда, поделится с участниками встречи легендами и мифами Японии.